Plavba Berty a námořníků Jejího Veličenstva

Pro mlsné námořnícké jazýčky připravuje každý den den lodní kuchař různé dobroty. Vybíráme tedy několik z jeho delikates:

Mangová zmrzlina

Ingredience:

•2 velká manga

•5 dl kokosového mléka

•1–2 lžíce medu

•1 cm oloupaného, na plátky nakrájeného zázvoru

•půlka limety

•1–2 kiwi

Příprava:

•mango oloupeme a čtvrtinu dužiny pokrájíme na kousky

•zbytek dužiny rozmixujeme

•přidáme kokosové mléko, med a zázvor a vyškrábeme dužinu a šťávy z limety

•rozmixujeme na hladkou kaši a přidáme kousky manga

•hmotu necháme zmrazit

Ovocný salát

Pomůcky:

•různé druhy exotického ovoce  

•med

•mísa

•kompotové misky

•lžičky

•příborové nože

•desky

Postup:

•oloupeme  a omyjeme připravené ovoce

• ovoce nakrájímena malé kousky

•nakrájené ovoce dáme do mísy a dochutíme medem

•hotový salát rozdělíme do menších misek

zdroj:https://clanky.rvp.cz/wp-content/upload/prilohy/2834/cast_projektu___afrika.pdf

Mrkvový salát s rozinkami a banány

Postup:

• mrkev nastrouháme na jemno, stejně tak jablko
• přidáme meruňkový kompot
• propláchnuté rozinky, ořechy (větší kousky)  nebo pistácie
• banán na plátky, (kousky pomeranče)
• přilijeme studenou vodu
• ochutíme citónovou šťávou
• dle chuti osladíme cukrem